电焰灶的优缺点
电焰灶优点：
以电生火，无需燃料，颠覆传统燃烧，从源头上杜绝煤气泄漏中毒，燃气罐爆炸等安全事故。
节能高效：热效率是85%，传统家用燃气灶的一级能效是63%，所以电焰智能灶比燃气灶更高效，据研发部测试，同时烧开同等质量的水，燃气灶比电焰智能灶使用时间多一倍。
电焰灶优点：
缺点也挺多，比如可使用价值不高，而且宣传内容中带有一定的夸张性，还有就是电弧遇水的危险性太高。想要了解的人还是需要谨慎一些，毕竟新出的产品，暂时还不稳定，等稳定以后可以再观察一下市场。
操作
旋钮开关和电源按钮分开设计，只要把电源按钮关掉，就算小孩怎么旋转也不会起火，而且点火瞬间不会有刺耳的声音产生，对神经衰弱的老人有好处，基于用户习惯的养成成本居高，所以使用方式和传统燃气灶差不多，旋转按钮，随心调节火力大小，煎炸炖煮炒等烹饪面面俱到，简单便捷，老人不用教也会使用。
电焰灶用多少伏电压
220伏电压。
电焰灶能插电生火的原理是，以市电电压通过变压器升压，使电弧击穿空气产生等离子炬（火焰），达到以电生火的效果。
电焰灶做到了不依赖燃气等原料，用电能转化火焰。改变了传统的燃烧方式。
等离子电焰灶e1
燃气灶显示e1是因为点火针和热点被污染或者没电了。
查看灶具打火时是否无火花出现，若没有，可以无更换电池试试，若有火花可能是调压器进气口和喷嘴被铁锈堵塞，阻碍瓶体内燃气流出，更换合格的调压器即可。
焰灶，是通过等离子技术将电能，通过电离空气产生火焰，从而实现烹饪加热的一种灶具。等离子体是物质的第四态，所以，电焰灶又被称作等离子灶，或电火灶。一些民众因为使用习惯了燃气灶，常常以为电焰灶是燃气灶的一个分支，认为是通过用电打火，从而点燃了某燃料。而实际上，电焰灶只是将电能转化成了火焰，并不需要附加燃料，与燃气灶是两种截然不同的燃烧方式。
驭龙电焰灶为什么销声匿迹了?
退居二线了，事实证明，驭龙公司已被一个叫“将源兵魂的大集团”接手，注册资金几个亿，旗下几个分公司。
将源兵魂官方说了，除了他家卖的电焰灶是真的，支持三年包换新机，其他任何人和地方购卖的灶都是假冒驭龙灶产品。官方还告知线下没有实体店，实体店很多是假冒。唯一购买平台是他们跟淘宝天猫合作的平台。
驭龙电焰灶（Electric flame cooker）由卢驭龙发明，以等离子技术为核心，将电能转化为火焰。燃烧过程无需附加燃料，摆脱了对天然气、液化气等传统燃料的依赖。
驭龙电焰灶有一定创新性，但是很可能没有形成有效技术壁垒。
卢驭龙所谓放弃名校的保送录取，是偷换概念行为。
傅占杰个人简历存疑，所谓“方太集团柏厨事业部前总经理”无法验证。
卢驭龙等人三年内关于产品上市，多次出尔反尔，代理费没少收，产品却没打开市场。
电焰灶有哪些缺点？
这种炉灶一定要注意防水，防水还是防水，溢锅溢锅还是要防溢锅。
电焰灶为什么是骗局
电焰灶有以下几种看法：
1、从节能方面而言，电焰灶有先天短板，至于是否有应对技术来改进，目前公布资料来看，是没有的。
2、从目前看来，这个公司不具备认真做事的厨电灶具产品设计生产企业(制造业、技术型企业)该具有的特征。